polotmavá 10

Toto pivo spadá do zákonné katogorie „polotmavé výčepní pivo“. Je stejně jako naše 11 spodně kvašené, nefiltrované a nepasterizované. Při vaření jsme tentokrát použili tři druhy sladu, konkrétně Plzeňský, Mnichovský a CaraAroma, kdy zejména poslední ze jmenovaných sladů má za následek krásnou jantarovou barvu. Chmel jsme pro toto pivo použili samozřejmě žatecký, a to pouze odrůdu Bohemia, kterou jsme přidávali do chmelovaru na třikrát. Protože je použit jen jeden chmel, jde o pivo tzv. Single hop, ve kterém můžete poznávat aroma a chuťový profil právě této jedné odrůdy. Výsledkem našeho snažení je pivo polotmavé barvy (27 EBC), s lehkým nádechem karamelu a toustů ve vůni a chuti, kterou chvíli po napití vystřídá příjemná chmelová hořkost (28 IBU).

 
10l
1 880 Kč

Uvedená cena zahrnuje vratnou zálohu na sud ve výši 1500,- Kč.

Kód: 10L 10
1 položek celkem